Posté par Samantha le 13 déc 2019
RECETTE JUNIOR | Tzatziki - ** Difficulté
DE QUOI AS-TU BESOIN ?
QUE DOIS-TU FAIRE ?
- Lave le concombre et coupe-le en deux sur le côté long.
- Retire les graines à l'aide d'une cuillère à café. Comme ça, le tzatziki n'est pas si mouillé !
- Coupe le concombre en tranches très fines. C'est ce qu'on appelle la ciselure.
- Presse les gousses d'ail et mélange-les avec le yaourt, le concombre et le vinaigre (ou le jus de citron) dans un bol.
- Ajoute l'huile d'olive petit à petit tout en remuant.
- Enfin, ajoute un peu de sel et de poivre selon ton goût.
- Mets le tzatziki au réfrigérateur pendant au moins une heure. Maintenant, il est prêt à être mangé !
CONSEIL : Embosse quelques tranches de concombre supplémentaires pour décorer le plat. Mets cela dans un bel éventail ou une fleur !
