Posté par Samantha le 27 déc 2019
RECETTE JUNIOR | Muffins pour le petit déjeuner - **** Difficulté
De quoi as-tu besoin ?
Pour 6 muffins
- 1 œuf
- 150 ml de lait
- 125 gr de farine auto-lissante
- 100 gr Jambon
- 75 gr de fromage râpé
- Une poignée d'épinards
- Une pincée de sel et de poivre
- Beurre ou huile
- Moule à muffins (petit)
Que dois-tu faire ?
- Allume le four à 200° C
- Mets un peu de beurre ou d'huile dans le moule à muffins. Cela permet de s'assurer que les muffins sortent facilement après la cuisson !
- Coupe le jambon et les épinards en lanières.
- Mélange tous les ingrédients dans un grand bol.
- Remplis les moules à muffins avec la pâte et fais-les cuire au four pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Retire les muffins du four et laisse-les bien refroidir.
CONSEIL : Tu peux facilement et rapidement couper les épinards en lanières ! Place quelques feuilles d'épinards les unes sur les autres et coupe-les délicatement en fines lamelles. Cette technique de coupe s'appelle la chiffonnade.
